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Zum Interview bei der Antenne Koblenz 98.0

Da war es nun also soweit 🤩 Nach einem kurzen Vorgespräch zum Thema “Imkerei als Hobby” wurde ich von Frühstarter Tim Reimann zu einem Interview eingeladen. Mit im Gepäck hatte ich eine Idee für eine Verlosung. In der Morgensendung habe ich dann einige Fragen beantwortet und auch direkt zwei Gläser Honig für die Leckermäuler in der Redaktion mitgebracht. Schön war’s!

Unser Honig beim Cafè am Markt

Seit heute erhalten Sie unseren Honig auch in Ehrenbreitstein im Cafè am Markt. Aktuell vorrätig sind 250g-Gläser Sommerblüte. Verbinden Sie Ihren Einkauf mit einer gemütlichen Tasse Kaffee und einem Stück leckeren Kuchen. Annelie Albert freut sich auf Ihren Besuch. Eine Liste der aktuellen Verkaufsstellen finden Sie unter Kontakt.

Honig von der Bienenkiste bei der Bäckerei Konditorei Gassen

Seit heute gibt es unseren frischen Honig im 250g und 500g Glas auch bei der Bäckerei Konditorei Gassen in Koblenz-Arzheim. Neben dem preisgekrönten Brot und den leckeren Kuchen und Teilchen von Yvonne und Jens Gassen fühlt sich unser Honig sehr wohl und freut sich auf Ihren Besuch in der Bäckerei in Arzheim! Derzeit vorrätig sind Frühlingsblütenhonig und Sommerblütenhonig (cremig oder flüssig) in 250g oder 500g.

Abfüllung des Sommerblütenhonigs

Es ist soweit, der Sommerblütenhonig vom 31. Juli 2018 fließt in die ersten Gläser. Hier ein paar Eindrücke meiner Arbeit…

Koblenzer Frühlingsblütenhonig

Der erste Frühlingsblütenhonig ist geschleudert und bereits abgefüllt. Er ist sehr hell, mild im Geschmack und derzeit noch flüssig – vermutlich wegen des Akazien- bzw. Robiniennektars. Auf den Fotos sind Naturbauwaben aus dem Honigraum zu sehen.

Honig von der Bienenkiste bei Bäckerei Sascha Kamp

Ab sofort gibt es unseren leckeren Koblenzer Honig auch bei der Bäckerei Sascha Kamp in der Hohenzollernstrasse – sowohl im 500g Pfandglas, als auch im kleinen 250g Pfandglas. Ganz aktuell die Sorte “Sommerblüte” mit dem leichten Aroma der Linde. Zusammen mit den herrlichen Leckereien von Sascha Kamp fühlt sich unser Honig hier richtig wohl und freut sich auf Ihren Besuch in der Bäckerei – das Wochenende kann kommen 😉

Honig für das Feiertagsfrühstück

Leckerer Honig für das Feiertagsfrühstück und echte Bienenwachskerzen zum Verschenken – rechtzeitig lieferbar/abholbereit zum Heiligabend, wenn Ihre Reservierung bis Donnerstag bei mir eintrifft: per E-Mail, Online-Shop oder telefonisch https://www.bienenkiste.bio/bestellen/

Honig aus Koblenz online bestellen

Ab sofort können Sie Ihren Lieblingshonig aus Koblenz – und die passenden Kerzen – online bestellen. Der Shop ist unter der Adresse https://www.bienenkiste.bio/bestellen erreichbar. Gegen eine geringe Gebühr ist die Lieferung in die Koblenzer Stadtteile Arenberg, Niederberg, Arzheim, Ehrenbreitstein, Asterstein, Pfaffendorf und Horchheim sowie Urbar, Vallendar, Weitersburg und Höhr-Grenzhausen möglich. Aber auch für Selbstabholer ist der Shop hilfreich: Preise und Verfügbarkeiten sind jeweils aktuell sichtbar und auch eine Vorbestellung zur Abholung ist möglich.

Frühlingsblütenhonig mit leichter Mentholnote?

Kürzlich wurde ich noch auf den sehr gut schmeckenden (aber leider vollständig ausverkauften) Frühlingsblütenhonig angesprochen, der eine leichte Mentholnote besaß. Der Grund hierfür ist ein kleiner Anteil Lindennektar im Honig. Wäre der Anteil größer gewesen, wäre die Mentholnote deutlich in den Vordergrund gerückt. Lindenhonig als reiner Sortenhonig ist meist etwas teurer. Aufgrund des starken Mentholgeschmacks – der übrigens auch den Geschmack von Tee deutlich überlagert – teilen sich die Geschmäcker sehr deutlich auf in Liebhaber und die, die einen großen Bogen um Lindenhonig machen 🙂